ORTO IN CONDOTTA è un progetto triennale realizzato da Slow Food Italia che prevede la realizzazione di orti scolastici per promuovere e sviluppare l’educazione alimentare e ambientale nelle scuole. È risaputo che quella in cui viviamo è la società dei
consumi, tutto è fatto per essere consumato in fretta e gettato altrettanto
rapidamente. Il modo disordinato e precipitoso con cui ci nutriamo rispecchia
pienamente questo stile di vita: nessuno si prende più il tempo di porsi delle
domande di fronte ad uno scaffale del supermercato o di fronte ad un piatto già
preparato. Come se le nostre azioni quotidiane non influissero sui meccanismi
del mercato, non avessero ripercussioni sulla nostra salute, non
rappresentassero una parte importante della nostra cultura.
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Gli attori del progetto sono:
1) La Scuola (infanzia, primaria, secondaria): cura la programmazione didattica del progetto e la realizzazione dell’orto, collabora con la Condotta Slow Food nella ricerca di uno o più "nonni ortolani" che si prendano cura dell’orto in modo continuativo mantenendolo attivo durante tutto l’anno.
2) Slow Food: si occupa dell’aggiornamento degli insegnanti e della gestione degli incontri informativi, e collabora nella ricerca delle sementi e di uno o più "nonni ortolani", nonchè nella progettazione didattica. In particolare la condotta locale si occupa dei contatti sul territorio e dei rapporti diretti con la scuola.
3) Il Comune di Macerata: si impegna a fornire il terreno, le sementi e gli attrezzi utili per iniziare a coltivare l’orto. Contribuisce al finanziamento del progetto.
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Attualmente il progetto è sviluppato su 13 scuole nel comprensorio maceratese:
- Orto n. 1: Scuola infanzia via dei Sibillini;
- Orto n. 2: Scuola infanzia Padre Matteo Ricci;
- Orto n. 3: Scuola infanzia e primaria Pace;
- Orto n. 4: Scuola infanzia Agazzi e primaria E. Medi;
- Orto n. 5: Scuola infanzia Andersen;
- Orto n. 6: Scuola primaria Pertini;
- Orto n. 7: Scuola primaria F.lli Cervi;
- Orto n. 8: Scuola primaria IV Novembre;
- Orto n. 9: Scuola primaria Dolores Prato;
- Orto n. 10: Scuola infanzia Mameli;
- Orto n. 11: Scuola infanzia Helvia Recina;
- Orto n. 12: Scuola secondaria D. Alighieri;
- Orto n. 13: Scuola infanzia Liviabella, primaria Natali.