"Autosufficienza significa riprendere il controllo e diventare produttori efficienti di qualunque cosa si possa fare con le risorse a propria disposizione" - John Seymour
Cercheremo di capire quali siano le possibilità di rendersi autosufficienti in città, quali siano i primi passi e le dinamiche. Vedremo come la Permacultura e i suoi principi possono venirci in aiuto.